Первое документальное упоминание о селе Коржова датировано 1682 годом.

По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2589 человек: 47.97% мужчин и 52.03% женщин. Этнический состав населения: 99.23% – молдаван, 0.31% – украинцев, 0.31% – русских, 0.04% – гагаузов, 0.12% – других национальностей.

В 2004 году в селе Коржова было зарегистрировано 874 домашних хозяйствa, на каждое из которых в среднем приходилось 3.0 человека.