Первое документальное свидетельство о селе Стэучень датировано 1869 годом.В 2004 году в коммуне Стэучень было зарегистрировано 2090 личных хозяйств, средний состав одного хозяйства – 3.3 человека.

В Ставченах работает Кишиневский Национальный Колледж Виноградарства и Виноделия. В Ставченах есть винзавод, ферма и обширные плантации и сады.В Ставченах имеются и строятся многоэтажные комфортабельные дома, но в основном - это коттеджный поселок с развитой инфраструктурой.